10 leiðir til að elda Kale
Ef þú hefur aldrei haft ánægju af að borða Kale, vinsamlegast leyfa okkur að kynna þig. Þú gætir hafa framhjá þessu hvítkál frænda í versluninni mörgum sinnum - Hvað í ósköpunum ertu að gera með þessum gríðarlega, crinkly laufum, samt? Ekki láta þér vera hræða. Kale er í raun mjög bragðgóður, og það er fjölhæfur, líka -. Jafnt ljúffengur hrærið-steikt, rauk, sautéed, bakað, bætt plokkfiskur eða blandað í smoothie
Hvað varðar vítamín og steinefni, þú getur 't fá miklu betri en Kale - það pakkar a gríðarstór næring wallop. Fyrir ræsir, það veitir meira en 1.300 prósent af daglegum K vítamín barnabætur (já, sagði við 1.300 prósent). Þú munt einnig fá um 350 prósent af vítamín þinn A vasapeninga og 88 prósent af C-vítamín fyrir daginn. Og eins og það væri ekki nóg, grænkál fer nokkrar auka kílómetra með fullt af trefjum og fólínsýru, heilbrigðum skammt af járni og 45 mismunandi flavonoids. Og það getur hjálpað lækka kólesteról, of. Allt þetta fyrir aðeins 33 hitaeiningar í bolla. Í grundvallaratriðum, það er fullkomin fæða.
Þú hleypur líklega út í búðina strax eftir að þú lesir þessi málsgrein, svo nú að þú ert aftur með stóra poka af Kale, við skulum byrja elda! Fyrst upp er tryggt mannfjöldi-pleaser: Kale franskar
10: Kale Chips
Ef börnin eru " ekki grænn efni ". tegund - og við skulum andlit það, flestir eru - ekki magn af predika um næringargildi Kale er að fara að sannfæra þá að eta gríðarlega grænum laufum. En þú gætir unnið þá yfir um með bakka af stökkum, salt Kale flögum. Krakkarnir gætu snúið upp nef þeirra við fyrstu sýn, en ef þú getur fengið þá til að taka bita, held að við að þeir munt brátt að syngja annað lag.
9: steiktum Tuscan Kale
sautéing er frábær leið til að undirbúa Kale: Það Wilts eins spínat en ekki missa nærri eins mikið magn, svo svolítið af því mun fara a langur vegur. Tuscan Kale, eða risaeðla Kale, er svolítið þykkari og harðari en venjuleg Kale, svo það hefur allt sérstaklega vel í eldið pönnu. Í þessari uppskrift, það er eldað með cannellini baunir og nóg af hvítlauk
8:. Gufusoðin Kale
Það skiptir ekki miklu auðveldara - - eða fjölhæfur - en rauk Kale. Ef þú þarft a fljótur hlið fat fyrir flak af laxi, kannski, eða brennt kjúklingur eða safaríkur grilluðum steik (þú færð þá hugmynd), rauk grænkál er bara miða. Allt sem þú þarft að ge
[1] 