Inngangur Food Origins: The Ice Cream Cone
Þú hefur slípað af hálfa ausa og fengið á uppáhalds hluti þinn - þar kaldur sælgæti og keila mæta. Eins og þú taka það fyrst, Rjómalöguð, crunchy bit, þú furða, " Hvar var það allt að byrja " OK - kannski þú hafir aldrei hugsað tvisvar um stökku batter keila þinn hægt og rólega að bráðna mjúkur þjóna situr í, en trúið því eða ekki, uppruna þessa hagnýtur skemmtun hefur verið umdeild atriði frá upphafi 20. aldar. Í staðreynd, margir reikningar rekja upphaf ís keila til að 1904 heimssýningunni í St. Louis.
Ein vinsælasta þjóðsaga segir af ís seljanda heitir Arnold Fomachou sem vara var svo vinsæll að hann hljóp út skálar til þess að þjóna bragðgóður skemmtun hans. En eins og heppni hefði það, þæfa hans stóðu nálægt og þessi af a snjalla waffle seljanda heitir Ernest Hamwi. Hamwi vals vöru sína í laginu eins og keila, sem ílát fyrir ís, og voila, sögu - og bragðgóður skemmtun - voru gerðar. Hugmyndin um a flytjanlegur, ætur ís keila varð stórlega vinsæll og fljótlega ís seljendur um allan sanngjörn byrjaði að selja þessa snjallt samsetningu.
Önnur útgáfa af sögunni heldur því fram að það var ekki Fomachou, heldur Charles Menches sem hljóp fræga ís standa við hliðina á Hamwi er. Og enn annar segir að það var ekki Hamwi, en Albert og Nick Kabbaz sem voru ábyrgir fyrir ætum waffle gámum. Sumir halda jafnvel að maður að nafni Abe Doumar lagði hugmynd að Hamwi, eða að maður að nafni David Avayou fékk hugmyndina frá smásali í Frakklandi, sem notuð pappír keila. Svo, hvað er alvöru ausa? Við perused sumir einkaleyfi til að sjá
Sjósetja Video Hvernig Its Made:. Waffle Ice Cream Cones The lagakröfur til Cone
Þó það virðist sem margir framleiðendur á 1904 heimssýningunni voru að selja ís í waffle keilur er hugmyndin í raun hafi verið kynnt einhvern tíma áður en þeim atburði. Annar frægur krafa kemur frá Italo Marchiony, a New York City ís seljanda sem er sagður hafa verið að selja ís í waffle rétti síðan 1896. Árið 1903, Marchiony fékk einkaleyfi fyrir " mótun apparatuses eins og eru notuð í framleiðslu á ís rjómi bollar " [Heimild: U.S. Patent & Trademark Office].
En jafnvel þótt Marchiony var að selja keilur síðan 1896, hann var barinn til að kýla í einkaleyfi á mótun tæki með a fullur ár. Árið 1902, Antonio Valvona einkaleyfi eigin " hans, tæki fyrir bakstur kex-bolla fyrir ís " [Heimild: U.S. Patent &