10 Things Þú myndir ekki hugsa væri gott með súkkulaði - en eru
Willy Wonka gæti hafa þróað ýmsar óvenjulegar súkkulaði-þakinn uppfinningum á fræga verksmiðju hans, en jafnvel hans skrýtna confections getur ekki slá sumir raunverulegur-líf samsetningar fólk eru að reyna. Hvað er jafnvel ókunnugum er að sumir eru smitandi á
Það er rétt -. Súkkulaði, uppáhalds skap-auka, okkar endorphin losar samsuða er nú blandað allt frá sveppum til matar. Það virðist sem allt getur orðið eftirrétt, jafnvel hylja gróður og dýralíf.
Með svo margar nýjar súkkulaði til að reyna, það getur verið erfitt að gera hvert kaloría telja. Couture nammi verslanir eru vinsælar blettur til að láta undan í þessum skemmtilega skemmtun, en við höfum einnig kannað framboð á minna Rodins, aðgengilegri Verða-reyna súkkulaði samsetningar. Jafnvel Stjörnumyndbönd matreiðslumenn eru að fá inn á athöfn
Eins og Willy Wonka sagði frá djúpum súkkulaði verksmiðju hans: " Little óvart eru um hvert horn ... en ekkert hættulegt.. Ekki vera brugðið "
10:. Sea Salt
Sumir fá mjög snobby um sjó salt, krefjandi að vita ættbók sinni eins og flösku af víni. En þegar þyrstir hits, sem fékk tíma til að vera vandlátur? Ef súkkulaði-þakinn pretzels fullnægja löngun, hvað meira þurfum við að vita?
Chocolatiers þó neitað, að val á sjó salt er tilfallandi eða léttvægt. Þeir sverja við sölt sérstaks uppruna, pöruð með blandar súkkulaði sem best leggja áherslu saltið er lit, ilm og lúmskur bragði. Reyktur salt frá Wales er sætari; grár salt frá Brittany bera skammt af steinefnum; bleikur Hawaiian fjölbreytni er minnir á ströndinni í skugga eldfjalls. Samkvæmt Confectioner Fran Bigelow, þessir þættir gefa fullunnu súkkulaði resonant tengingu við nemann þess
Bigelow, á Seattle-undirstaða Fran konfekt, útskýrði þetta fyrirbæri að National Public Radio:. &Quot; Chocolate er einn af the krafði matvæli í heiminum, en við þráum einnig salt. Og það virðist eins og sambland af þessu tvennu hefur bara laust a strengur með svo mörgum. Það er í raun ótrúlegt " [Heimild: National Public Radio]
9:. Potato Chips
Það tók nokkurn tíma, en við lokum fékk leiðindi með súkkulaði-þakinn pretzels, popp og hnetur. Og, eins og við vitum nú þegar, við munum ekki vera hafnað salt festa okkar. Nýjasta leiknum daga, lowbrow snarl til að dýfði? Kartöfluflögur.
Súkkulaði-þ
[1] 