Flokka greinina Hvernig Quinoa Works Inngangur að hvernig Quinoa Works
Fyrir alla sorg ég gefa krökkunum mínum um að vera vandlátur eaters, ég verð að viðurkenna að ég get verið hluti af a hræsnari. Þó ég notið margs konar matvæli, ÉG hafa tilhneigingu til að vera mjög hægur innleiðir óvenjulegum eða virðist newfangled þróun matvæla. Það er líklega þess vegna sem ég þurfti að sjá orðið " quinoa " á prenti u.þ.b. zillion sinnum, auk heyra vinir mínir gala um awesomeness þess mánuðum saman áður en ég tók tækifærið og gaf það a reyna ... og ég er svo sannarlega ánægður að ég gerði.
Þó það virðist eins quinoa (hunsa eðlishvöt þína og dæma það með þessum hætti: áhuga-Wah Svo, hvað er quinoa, samt? Svarið er ekki eins einfalt eins og að segja til dæmis, að mjólk tilheyrir selinu Food Group. Hvað varðar grasafræði, quinoa er flokkuð sem gervi-korn. Quinoa fræ eru ræktuð úr goosefoot álverinu (a veikbyggður-útlit álversins með fjólubláum blómum), og eru næringarlega sambærileg korn og venjulegur gamall korn. Þrátt fyrir þessa flokkun, quinoa er í raun merkt allt korn frá næring sjónarmiði. Þetta er vegna þess að allt korn eru alla, uncompromised korn fræ, sem Quinoa passar algerlega frumvarpið [Heimild: Ware]. Enn, staðreyndin er að það er hvorki korn né korn, og er í raun nær í tengslum við grænmeti eins og spínat og beets [Heimild: Runyon]. Ruglingslegt eins og þessi getur verið, næring awesomeness sem Quinoa hefur að bjóða er auðvelt nóg að skilja og elska. Við nú að þú veist að Quinoa er gervi-korn sem er tvöfaldur skylda sem korn (hugsa um það sem Bruce Wayne /Batman í næringu heiminum). Þú ge
) bara springa á vettvangi undanfarið, það er í raun verið ræktaðar og ræktað í meira en 5.000 ár. Í raun, það er þekkt sem " forn korn " vegna þess að það hefur dvalið nánast sama yfir þessu glæsilega span tíma [Heimild: Ware]. There ert margir incarnations quinoa, en oftast til boða, og því neytt, rauður, hvítur og svartur afbrigði. Hefð hefur verið ræktuð í Suður-Ameríku, hár í Andes fjallgarðinn, en staða þess sem ríkja Homecoming King of the næring heiminum hefur innblástur ræktendur í Norður-Ameríku til að fylgja í kjölfarið. Þessi aukning á framleiðslu hefur orðið nauðsynleg í því skyni að mæta eftirspurn og halda verði niður á stig sem gerir fólk til að gefa vöru, sem stefna á hærra verði lið en látlaus gamall hýðishrísgrjón [Heimild: Bland].
Næring hagur af Quinoa
[1] 