Hvernig á að frysta Tomatoes

st nóg af skrefum, en niðurstöðurnar eru vel þess virði að vinnuafl . Áður en þú getur plokkfiskur tómötum, hefur þú fengið að Blanch þá. Annars er vistir sem þú þarft til bognað (sjá fyrri síðu), munt þú þurfa fleiri pönnu, elda úða eða smjör og hvað auka efni sem þú vilt bæta við stewed tómötum.

Já, sagði við aukaefnum. Þar sem þú ert í raun að elda tómatana fyrir frystingu þá reglan við umtal um að bæta krydd, grænmeti og jurtir eftir tómötum yðar þíða á ekki við hér. Þú hefur möguleika á að undirbúa stewed tómötum svo þeir eru tilbúnir til að þíða og þjóna sem hlið fat, eða þú getur elda þá og bæta aukahlutir síðar. Eins og fyrir hvað á að bæta við, eins og við hvítlauk, lauk, kúrbít og papriku.

Ekki taka tillit til allra aukahlutir, þetta er undirstöðu aðferð fyrir stewing tómötum. Þegar þú hefur blanched þá, Quarter tómötum eða höggva þær í stórum bitum. Hita pönnu þinn, og frakki það með elda úða eða smjöri. Bætið tómötum, ná og elda í 10 til 20 mínútur. Setja stewed tómötum í köldu vatni til að kæla, þá hella þeim í frysti-öruggur gámum þar til þú ert tilbúinn til að gera máltíð úr þeim.