Sjósetja Video taka heim kokkur:. Rækja hanastél Glúten-frjáls Valmynd Hugmyndir
Þegar að setja saman árshátið valmyndinni sem rúmar glúten-frjáls mataræði, sem er mikilvægast að muna er að forðast öll matvæli sem innihalda hveiti
Allar aðrar fæðutegundir eru sanngjarn leikur.
Glúten getur verið erfiður efni til að útrýma. Forðast öll matvæli sem innihalda allur-tilgangur hveiti, auðgað hveiti, bromated hveiti, durum hveiti (semolina), Graham hveiti, Phosphated hveiti, sjálf-vaxandi hveiti og hvítt hveiti. Það er mikilvægt að skilja að hveiti-frjáls matvæli eru ekki það sama og glúten-frjáls matvæli. Hveiti-frjáls matvæli getur samt innihaldið glúten prótein. Vatnsrofið grænmeti prótein, til dæmis, er bragð auka sem er oft úr hveiti.
Margir unnin matvæli eru ekki glúten-frjáls matvæli. Til dæmis, á meðan hrísgrjón er glúten-frjáls matvæli, eru margar unnar hrísgrjón blandar ekki. Efni sem eru notuð sem bindiefni, fylliefni og Útbreiddur eins og í tilbúnum sósum, kryddi, álegg og bakaðri vöru eru oft glúten-unnar, eða eru ekki frá auðvelt er að tilgreina heimildir á næringargildi merki. Ef þú getur ekki verið viss um að maturinn sem þú ert að íhuga að valmyndinni er glúten-frjáls, skjátlast á hlið af varúð og forðast það. Drop unnin matvæli frá kvöldmat valmyndinni, og þú munt vera burt til góða byrjun.
Nú þegar þú veist hvað ég á að forðast, hvað ættir þú að þjóna?
Fresh kjöt (nautakjöt, svínakjöt og alifuglar), fisk og skelfisk, ávextir, grænmeti, hrísgrjón, maís og kartöflur eru öll hluti af hollu mataræði, þar á meðal heilbrigt og náttúrulega glúten-frjáls mataræði. Mjólkurvörur eins og mjólk, jógúrt, sýrðum rjóma og osti einnig glúten-frjáls (þó tvöfaldur-stöðva merki að vera 100 prósent viss að glúten aukefnið hefur ekki skilað sér í).
Ef þú vilt að eru korn sem uppistöðu eins brauð og pasta, leita fyrir vörur með nærandi nonglutenous korn eins og bókhveiti, hör, hirsi, quinoa og teff. Ef matseðill hallar Italian, skipta hveiti-undirstaða
