Innihaldsefni
1 lítri hindber 1/2 bolli sykur, skipt 2 matskeiðar cornstarch 1/2 bolli vatn 1 tsk sítrónusafi 1/2 bolli ósoðið fljótur hafrar 1 bolli heilhveiti hveiti 2-1 /2 tsk lyftiduft 1-1 /4 bollar fitulaus (Lögð) mjólk 1/2 bolli látlaus fitulaus jógúrt Nonstick elda úða Undirbúningur:
Sameina 1/3 bolli sykur og cornstarch í lítinn pott. Hrærið vatni þar til slétt. Cook og hrærið yfir miðlungs hita þar til blandan kemur að sjóða. Bæta við sítrónusafa og maukuðum hindberjum; aftur að sjóða. Fjarlægja úr hita; látið standa í 15 mínútur. Hrærið í hinum hindberjum.
Hrærið hafrar í miklum pönnu yfir miðlungs hita í 3 mínútur eða þar til örlítið browned. Setjið í skál; kólna í 10 mínútur. Hrærið hveiti, lyftiduft og eftir sykri. Sameina mjólk og jógúrt í skálinni; hrærið í hveiti blöndu bara til öll innihaldsefni eru vætt. (Batter verður kekki.)
Coat Nonstick griddle eða þungur pönnu með elda úða. Heat yfir miðlungs hita þar til vatn dropar stráð á pönnu hopp burt yfirborði. Falla batter með lítinn 1/4 cupfuls á pönnu; breiða batter að mynda 4-tommu umferð kökur. Elda 2 mínútur eða þar til Setan er bólstruð með kúla. Snúa kökur; elda 2 mínútur lengur eða þar til browned. Berið fram heitt með hindberjum úrvals.
Tilbrigði: hulled, sneið jarðarber eða bláber geta komið í stað fyrir hindberjum. Blanda helming berjum og láta restina heild. Þessi uppskrift birtist í: Pönnukökur &vöfflur Næringargildi: Serving Size: 2 höfrum kökur með 1/3 bolla úrvals Kolvetni 45 g Kólesteról 1 mg mettaðri fitu <1 g Total Fat 1 g hitaeininga úr fitu 5% Hitaeiningar 209 Fiber 4 g Prótein 7 g Fæðu EXCHANGE: Sterkja 2-1 /2 Fruit 1/2