Þistilhjörtu Fyllt með Saffron Rice og Chorizo

ætiþistlum Fyllt með Saffron Rice og Chorizo Nýtni Þjónar 4

Episode 28: Valmynd
Shira er Innihaldsefni
Fyrir ætiþistlum: 4 stór þistilhjörtu 1 sítróna, helminga 2 bollar /470 ml kjúklingur birgðir fyrir hrísgrjón: 2 aura /55 g Spanish Chorizo, hlíf fjarlægt, skorin í þunnar sneiðar 2 msk /30 ml ólífuolía 1½ laukur, fínt söxuð 1 tsk /um 4 g salt 1 tsk /um 0,3 g saffran þræðir, coarsely hakkað 1 bolli /200 g lengi korn hvít hrísgrjón 1/2 bolli /110 ml þurrt rauðvín 2 bolli /470 ml kjúklingur birgðir 2 tsk /10 ml extra virgin ólífuolía UNDIRBÚNINGUR:
Til að undirbúa ætiþistlum:

Hitið ofninn í 350 ° F /175 ° C. Using serrated brauð hníf, skera burt the toppur 1/3 hvers artichoke. Skera burt orðstofni ætiþistlum. Byrjar á stöð, beygja sum erfiðu ytri blöð aftur frá artichoke og smella þá burt þar sem þeir brjóta náttúrulega. Nota skæri, klippa ábendingar um ytri blöð frá ætiþistlum.
Trim utan stöð með litlum beittum hníf eða þungur-skylda skelflettivélarinnar að fjarlægja dökk græna hluta og til að tryggja að artichoke stöð er slétt. Nota skeið, fjarlægja fjólubláa-áfengi lauf og chokes (sem er loðinn innri hluta artichoke) frá miðju ætiþistlum. Kreista sítrónusafa í artichoke holrúm.
Koma 2 bollar /470 ml af kjúklingur lager að krauma í litlu potti yfir miðlungs-háum hita. Setja þistilhjörtu í Casserole fat. Hellið heitu kjúklingur lager í artichoke holrúm og Casserole borðkrókur. Cover með filmu og bakað í ofni í 30 til 35 mínútur, eða þar til the undirstaða af the ætiþistlum er nánast blíður
að efni ætiþistlum:.

Fjarlægja ætiþistlum úr ofninum og fjarlægja filmu. Togið varlega aftur leyfi til að víkka artichoke holrúm. Fylltu artichoke holrúm með tilbúnum hrísgrjónum og haugur hrísgrjón örlítið (fer eftir stærð ætiþistlum, there mega vera a lítill magn af hrísgrjónum afgangs). Cover ætiþistlum með filmu.
Aftur í ofninn og bakið í 15 mínútur, eða þar til the undirstaða af the ætiþistlum og hrísgrjónum eru tilboð. Flyttu ætiþistlum að plötum. Úði sumir af seyði úr Casserole og ólífuolíu kringum ætiþistlum, og þjóna
að undirbúa hrísgrjón:.

Á sama tíma setja mikið stórum potti yfir miðlungs-háum hita. Bætið chorizo og 1 msk /15 ml af olíu og elda í 2 mínútur, eða þar til Chorizo er gullinn brúnn. Taktu pott af hita. Using a rifa skeið, flytja Chorizo á disk og panta.
Skila pönnu hita. Bætið lauk, 1/2 tsk /um 2 g af salti, og eftir 1 msk /15 ml af olíu pott. Eldið í 10

Page [1] [2]

Þistilhjörtu Fyllt með Saffron Rice og Chorizo

Aðalréttir

fleiri flokka