Corned Nautakjöt Hash

corned Nautakjöt Hash heimturnar 4 skammta
Innihaldsefni
2 stórar kartöflur russet, skrældar og skornar í 1/2-tommu teninga 1/2 tsk salt 1/4 tsk svartur pipar 1/4 bolli (1 /2 stafur) smjör eða smjörlíki 1 stór laukur, saxaður 1/2 pund corned nautakjöt, fínt hakkað 1 msk tilbúinn piparrót 1/4 bolli þeyttur rjómi (valfrjálst) 4 spælt eða steikt egg UNDIRBÚNINGUR:

Settu kartöflur í 10 -inch pönnu. Ná kartöflur með vatni. Koma að sjóða yfir háum hita. Lækkið hitann, krauma 6 mínútur. (Kartöflur mun vera fyrirtæki.) Holræsi kartöflur í colander; stökkva með salti og pipar.
Þurrka út pönnu með pappírsþurrku. Bæta smjör og lauk; elda og hrærið yfir miðlungs-hár hiti 5 mínútur. Hrærið í corned nautakjöt, piparrót og kartöflum; blandað vel. Ýta niður blöndunni með spaða til að fletja í samningur lag.
Lækkið hitann. Úði rjóma jafnt yfir blöndu, ef þess er óskað. Elda 10 til 15 mínútur. Snúa blöndu með spaða; klappa niður og halda áfram að elda 10 til 15 mínútur eða þar til botninn er vel browned. Top hver þjóna með 1 poached egg. Berið fram strax.
Þessi uppskrift birtist í: Nautakjöt