Innihaldsefni
2 heild vel snyrt svínakjöt tenderloins (um 1-1 /2 £ hvor) 1/2 bolli currant hlaup eða niðursoðinn jellied Cranberry sósu 1 msk tilbúinn piparrót 1/2 bolli kjúklingur seyði 1/4 bolli Rhine eða aðrar sætur hvítvín Salt og svartur pipar eftir smekk (valfrjálst) Undirbúningur:
Sameina hlaup og piparrót í microwavable fat eða lítinn pott. Hiti á HIGH 1 mínútu eða yfir lágum hita á rangetop þar hlaup er bráðinn; blandað vel. Bursta helmingur blöndunnar yfir tenderloins
roast 30 mínútur. snúa tenderloins yfir. Bursta með eftir hlaup blöndu. Halda áfram að steikja 30 til 40 mínútur eftir þykkt tenderloins eða þar hitamæli skráir 160 &°, f. Flytja tenderloins til skorið borð; tjald með álpappír. Látið standa í 10 mínútur.
Fjarlægja kjöt rekki frá steiktu pönnu. Til Deglaze pönnu, hella kjúklingur seyði og vín í pönnu. Staður yfir brennari og elda yfir miðlungs-háum hita, hrærið oft og skafa upp allir browned bita, 4 til 5 mínútur eða þar til sósan er lækkaður 1/2 bolla
Strain sósu. árstíð að smakka með salti og pipar.
móta tenderloins í þunnar sneiðar. Berið fram með sósu
Þessi uppskrift birtist í:. Svínakjöt Næringargildi: Serving Size: 1/6 af heildar uppskrift Trefjar <1 g Kolvetni 18 g Kólesteról 133 mg Mettuð fita 3 g Total Fat 9 g hitaeininga úr fitu 23 % Hitaeiningar 356 Prótein