Kjúklingur Roll

Chicken Roll-Up heimturnar 4 skammta
Innihaldsefni
1/4 bolli ferskur sítrónusafi 1 msk ólífuolía 1/4 tsk salt 1/4 tsk svartur pipar 4 beinlaus roðlaus kjúklingabringur 1/4 bolli fínt saxað ferskt ítalska steinselja 2 msk rifinn parmesan ostur 2 matskeiðar hakkað ferskt graslaukur 1 tsk fínt rifinn sítrónu afhýða 2 stór hvítlauksrif, söxuð Undirbúningur:

Sameina sítrónusafa, olíu, salt og pipar í 11X7 tommu Casserole. Pund kjúklingur að 3/8-tommu þykkt. Staður kjúklingur í sítrónu blöndu; snúa að kápu. Ná; marinerast í kæli í amk 30 mínútur. Leggið 16 tannstönglar í heitu vatni í 15 mínútur.
Undirbúa grill fyrir beina matreiðslu.
Sameina steinselja, ostur, graslauk, sítrónu berki og hvítlauk í skálinni. Fargið kjúklingur marinade. Breiða 1/4 af steinselju blöndu yfir hverju kjúklingabringum, þannig tomma brúnir í kringum frjáls. Byrja á mjóa enda, rúlla kjúklingur að láta fylla; tryggja með tannstönglar.
Grill kjúklingur, falla, yfir miðlungs-glóðum um 2 mínútur á hvorri hlið eða þar til gullinn brúnn. Flytja kjúklingur lítillar eða óbeinum hita. Grill, falla, um 5 mínútur eða þar til kjúklingurinn er ekki lengur bleikt í miðju.
Fjarlægja tannstönglar; sneið hverja kjúklingabringu í 5 eða 6 stykki.
Þessi uppskrift birtist í: Kjúklingur Næringargildi: Serving Size: 1 rúlla upp Fiber <1 g Kolvetni 2 g Kólesteról 69 mg Mettuð fita 1 g Total Fat 4 g hitaeininga úr fitu 24% Hitaeiningar 159 Prótein 27 g Natríum 139 mg megrunarfæði EXCHANGE: Kjöt 3