Ham og Potato Pancakes

skinku og kartöflu pönnukökur heimturnar 4 skammta ( 4 pönnukökur hver )
Innihaldsefni
3/4 pund Yukon gull kartöflur , skrældar , rifinn og kreisti þurr (u.þ.b. 2 bollar ) 1/4 bolli fínt saxað grænt laukur 2 egg, barinn 1 bolli ( 4 til 5 aura ) fínt hakkað soðið skinku 1/4 bolli allur-tilgangur hveiti 1/4 tsk salt 1/4 tsk svartur pipar 2 til 3 matskeiðar jurtaolíu Chili sósu eða væg ávextir chutney ( valfrjálst ) UNDIRBÚNINGUR :

Sameina ostur kartöflur , grænn laukur og egg í stóra skál; blandað vel . Bæta skinku, hveiti , salt og pipar; blandað vel .
hita 2 matskeiðar olía í stórum þungur botni pönnu . Falla batter með heaping matskeið og ýttu með aftan á skeið til að fletja . Elda yfir miðlungs -háum hita 2 til 3 mínútur á hlið . Fjarlægja á pappír handklæði til að tæma . Bæta eftirstandandi 1 msk olíu ef þörf krefur til að elda eftir batter . . Berið pönnukökur með chili sósu

Þessi uppskrift birtist í : Svínakjöt