þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> lífsstíll >> matur >> uppskriftir >> námskeið diskar >> salöt >>

Vetur peru og Stilton Salad

INGREDIENTS
1/3 bolli ólífuolíu 1-1 /2 matskeiðar Sherry edik eða hvítt vínedik 4 tsk hunang 1 msk Dijon sinnep 1/4 tsk salt 2 þroskaðir Bosc, Bartlett eða Anjou perur Lemon safa (valfrjálst) 5 bollar blandað Gourmet blanda salat grænu (td oakleaf, frisee, watercress, Radicchio, klettasalati eða escarole), rifið í bit bita 2 bollar rifið Boston eða Bibb salat fer 1-1 /2 bolla (6 aura) Stilton eða Gorgonzola osti, AR Svartur pipar UNDIRBÚNINGUR:
  • Sameina olíu, edik, hunang, sinnep og salt í litla skál. Hrærið þar til vel blandað. Ná og kæli allt að 2 daga
    Skerið perur í fjórðunga. fjarlægja stilkur og kjarna. Skerið í hverjum ársfjórðungi í 1/2-tommu bita. Til að koma í veg fyrir aflitun, bursta pera stykki með sítrónusafa, ef þess er óskað.
    Sameina alla salat grænu í stóra skál. Bæta perur, ostur og dressingu. Kasta létt að húða; árstíð að smakka með pipar

    Þessi uppskrift birtist í:. Salöt