1 pund sirloin blakt steik 2 ½ tsk sea salt 1 teskeið ferskur jörð svartur pipar 1 msk Worcestershire sósa 4 msk ólífuolía 1 laukur, skorin í þunnar sneiðar 1 brennt rauð paprika skorin í ræmur 1 klofnaði hvítlaukur, smátt söxuð ½ bolli majónes 1 msk hakkað graslaukur 1 tsk hakkað graslaukur 1 tsk hakkað steinselja 1 tsk hakkað tarragon 1 tsk hakkað basil 1 tsk Dijon sinnep 1 tsk sítrónusafi 4 stór egg bæ 4 kartöflur rúlla UNDIRBÚNINGUR:
aðferð
Hitið miðlungs eldið pönnu yfir miðlungs hita, bæta við 1 matskeið ólífuolía, þegar heitt bæta lauk og ½ tsk salt. Elda lauk fyrir 3 til 4 mínútur, hrært. Bæta brennt rauð paprika og hvítlaukur og halda áfram að elda fyrir aðra 4 mínútur, laukur ætti að vera gullinn brúnn og kremuðum. Cover og halda hita þar til tilbúið til að nota
Í skálinni sameina majónesi, graslauk, steinselju, tarragon, basil, sinnep og sítrónusafa og ¼ tsk salt. blandað vel. Hita stór eldið pönnu yfir miðlungs háum hita, þegar heitt bæta eftirstandandi matskeið ólífuolía. Þegar heitt, sprunga egg í pönnu og elda egg í 1 mínútu, þá varlega flettir þeim yfir. Eggjarauður ætti ooze örlítið í miðjunni. Tímabil egg með ¼ tsk salt og ¼ tsk svartur pipar.
Lauslega sneið blakt steik gegn kornið. Skerið kartöflu rúlla í tvennt. Breiða 1 ½ tsk af majónesi á báðum hliðum rúlla. Lá nokkra sneiðar af steik á neðri hluta BUN, setja eitt egg ofan á sneið steik, efst egg með haug af papriku og lauk. Loka samloku og skera í tvennt. Þessu er haldið áfram með eftir efni. Þjóna Ath once.Editor er: Þrátt fyrir vatni þarf til að hækka nautakjöt og losun kýr framleiða, stundum þú vilt steik. Lærðu af hverju gras fóðraðir er leiðin til að fara og hvers vegna að borða minna kjöt.
Frekari upplýsingar um sjálfbær val mat með okkar borða grænt Guide.
Þessi uppskrift var lögun í Rekjanleiki þætti Emeril . Grænn
Þessi uppskrift birtist í: Samlokur