Innihaldsefni
4 eyru ferskur maís 3 matskeiðar smjör eða smjörlíki, mjúkt 1 tsk jörð kóríander 1/4 tsk salt 1/8 tsk jörð rauð paprika UNDIRBÚNINGUR:
Place korn í stóra skál.. Kápa með köldu vatni; drekka 20 til 30 mínútur
meðan, undirbúa grill fyrir beina eldun
Fjarlægja korn úr vatni..; klappa kjarna þorna með handklæði pappír. Sameina smjör, kóríander, salt og jörð rauð paprika í skálinni. Dreift jafnt með spaða yfir kjarna
Koma hýði aftur upp hvert eyra korn. tryggja efst með pappír-þakinn málm snúa-tengsl. (Eða, nota fráteknar ræmur af korn husk að binda hnúta efst á hverju eyra, ef þess er óskað.)
Place korn á rist. Grill korn á nær grill, yfir miðlungs-glóðum 20 til 25 mínútur eða þar til korn er heitt og blíður, beygja hálfnuð grilla tíma með töng.
Huga fyrir ember matreiðslu, undirbúa korn sem uppskrift stýrir, en sleppt liggja í bleyti í köldu vatni. Vefja hvert eyra tryggilega í þungur-skylda filmu. Staður beint á glóðum. Grill korn, í nær grill, á miðlungs-glóðum 25 til 30 mínútur eða þangað til korn er heitt og blíður, beygja á 10 mínútna fresti með töng. Þessi uppskrift birtist í: Grænmeti Side Dish