Ratatouille

heimturnar um 4 bollar
Innihaldsefni
Nonstick elda úða 1 bolli saxaðir laukur 1/2 bolli hakkað grænn bjalla pipar 2 hvítlauksrif, söxuð 4 bollar cubed unpeeled eggaldin 1 meðalstór gult sumar leiðsögn, sneið 1 bolli saxaðir ferskum tómötum 1/4 bolli fínt saxað ferskt basil eða
1 tsk þurrkað basilikum 1 matskeið fínt hakkað ferskt oregano eða
1 tsk þurrkað oregano lauf 2 tsk fínt saxað ferskt timjan eða
1/2 tsk þurrkað timjan skilur UNDIRBÚNINGUR:

Spray stórum pönnu með elda úða; hita yfir miðlungs hita. Bæta laukur, paprika og hvítlaukur; elda og hrærið 5 mínútur eða þar til útboði. Bæta eggaldin, sumar skvass, tómatar, basil, oregano og timian. Ná; elda yfir miðlungs hita 8 til 10 mínútur eða þar til grænmeti er blíður. Afhjúpa; elda 2 til 3 mínútur eða þar til allt vökvi er horfinn. Ábending Fresh eggaldin

Cook er í boði allt árið. Þegar kaupa eggaldin, leita að einu sem er plump, gljáandi og þungur. Forðastu allir með ör, marin eða daufa yfirborð. Þessi uppskrift birtist í: Grænmeti eggjakaka / Grænmeti Side Dish Næringargildi: Serving Size: 1/2 bolli Ratatouille Natríum 5 mg Prótein 1 g Trefjar 2 g Kolvetni 7 g Mettuð fita <1 g Total Fat <1 g hitaeininga úr fitu 7% hitaeininga 31 Fæðu exchange: Grænmeti 1