Kínverska Grænmeti Rolls

INGREDIENTS
1/4 bolli rauðvín 2 matskeiðar teriyaki sósa 2 matskeiðar Worcestershire sósa 1 bolli hægelduðum kúrbít 1 bolli hægelduðum gula skvass 1 bolli spergilkál florets 1 bolli blómkál florets 1/2 bolli hægelduðum gulrótum 1/4 bolli saxað rauðlaukur 1/4 bolli saxaðir fersk steinselja 1/4 tsk hvítur pipar 1/4 tsk hvítlaukur salt 1/8 tsk jörð rauð paprika 1/8 tsk svartur pipar 1 pakki (16 aura) egg rúlla umbúðir 1 egg, barinn jarðhnetum eða kornolíu fyrir gera út súrsætri sósu, heitt sinnep sósu eða soja sósu fyrir skaftausa UNDIRBÚNINGUR:

Sameina vín, teriyaki sósu og Worcestershire sósu í stórum potti yfir miðlungs hita. Bætið kúrbítnum,, brokkoli, blómkál, gulrætur, rauður laukur, steinselja, hvítur pipar, hvítlaukur salt, jörð rauður pipar og svörtum pipar. Cook og hrærið 5 til 6 mínútur þar bragði blanda og grænmeti eru skarpar-blíður. Ekki overcook ekki.
Fjarlægja úr hita. Strax flytja grænmeti blöndu í skál til að koma í veg fyrir frekari elda. Látið standa við stofuhita þar til kaldur herbergishita.
Setjið um 2 matskeiðar grænmetis blöndu á neðri hluta 1 egg rúlla umbúðir.
Væta vinstri og hægri brúnir umbúðir með eggi. Fold botn allt að bara ná fyllingu
brjóta vinstri og hægri brúnir yfir 1/2 tommu. rúlla upp hlaup-rúlla tísku.
Væta efstu brún með eggi til að innsigla. Endurtakið með hinum egg rúlla umbúðum og grænmeti fylla
Heat 1/2 tommu olíu í stórum, þungur pott yfir miðlungs-háum hita þar til olía nær 365 &°, f.; stilla hita til að halda hita. Steikja egg rúlla, nokkrar í senn, í heitu olíu 2 mínútur eða þar til gullinn brúnn, beygja einu sinni. Fjarlægja með rifa skeið; holræsi á handklæði pappír
Berið fram heitt með sósur fyrir skaftausa
Þessi uppskrift birtist í:.. Kínverska