1 beinlaus nautakjöt efst sirloin steik (um 1 pund) 2 matskeiðar ljós sojasósa 2 matskeiðar plús 1-1 /2 tsk cornstarch, skipt 3 matskeiðar Walnut eða jurtaolíu, skipt 4 Medium gulrætur, skornar í Matchstick-bita (um 2 bolla) 1 rauð paprika, skorin í bita 1 gult paprika, skorin í bita 1 bolli saxað lauk 1/4 til 1/2 teskeið rautt pipar flögur 1-1 /2 bollar vatn 1 msk plús 1-1 /2 tsk pakkað Dark Brown Sugar 2 tsk nautakjöt Bouillon kyrni 1 tsk Chinese fimm krydd duft * 3 bollar heitt soðið hrísgrjón 1/2 bolli hunang brennt hnetum * Chinese fimm krydd duft er blanda af kanil, negul, fennel fræ, anís og Szechuan piparkorn. Það er í boði í flestum matvöruverslunum og á Asíu verslunum matvöruverslun. UNDIRBÚNINGUR:
Meðan hita 1 msk olía 1 mínútu í stórum Nonstick pönnu eða wok yfir háum hita þar til heitt. Bæta gulrætur. Hrærið-seiði 3 til 4 mínútur eða þar til brúnirnar byrja að brúnt. Fjarlægja gulrætur og setja til hliðar.
Draga úr hita til miðlungs-hár. Bæta 1 msk olíu, papriku, lauk og rauða pipar flögur; hrærið-seiði 4 mínútur eða þar til laukur hálfgagnsær. Fjarlægja grænmeti og sett til hliðar sérstaklega úr gulrótum.
Eftir 1 msk olíu til pönnu. Bæta helmingur af nautakjöti, hrærið-seiði 2 mínútur þar til nautakjöt er varla bleikur í miðju. Fjarlægja nautakjöt að stóra skál. Endurtakið með eftir nautakjöt
sama tíma í skálinni, sameina vatn, púðursykur, Bouillon kyrni, fimm krydd duft og eftir 1-1 /2 tsk cornstarch. hrærið þar til slétt
Bouillon blöndu, papriku og lauk. koma að sjóða. . Cook og hrærið 2 til 3 mínútur eða þar til þykknað örlítið
Kasta hrísgrjón með gulrótum; setja á þjóna fati. Skeið nautakjöt blöndu yfir hrísgrjón og stökkva hnetum yfir nautakjöt blöndu
Þessi uppskrift birtist í:. Kínverska