2 þurr-pakki sól-þurrkaðir tómatar 1 msk plús 1 tsk minnka-natríum soja sósa 1 msk hrísgrjón vínedik 1 tsk púðursykur 1 tsk dökk sesam olíu 1/8 teskeið rautt pipar flögur 2-1 /4 tsk canola olía 1 hvítlauksrif, fínt hakkað 2 bollar blómkál florets 2 bollar spergilkál florets 1/3 bolli lauslega sneið rautt eða grænt bjalla pipar Undirbúningur:
Heat jurtaolíu í wok eða stórum Nonstick pönnu yfir miðlungs-háum hita þar til heitt. Bæta við hvítlauk; Hrærið Fry 30 sekúndur. Bæta blómkál og spergilkál, hrærið-seiði 4 mínútur. Bæta við tómötum og papriku; hrærið-steikja 1 mínútu eða þar til grænmeti eru skarpar-blíður. Bæta soja sósu blöndu; elda og hrærið þar til hitað í gegn. Berið fram strax.
Heilsa Ábending Nám að þekkja fituminni fæðutegunda á valmyndinni er auðveld leið til að skipuleggja heilbrigt máltíð þegar veitingastöðum út. Setningar eins og steiktum, grilluðum, brennt, hrærið-steikt, og rauk eru oft notuð til að lýsa matvæli sem eru unnin með minni fitu. Takmarka entrees sem buttered, basted, steikt, eða creamed – þessi matvæli eru yfirleitt unnin með umtalsverða fitu. Þessi uppskrift birtist í: kínverska Næringargildi: Serving Size: 1/2 af öllum uppskrift Natríum 467 mg Prótein 6 g trefjar 6 g Kolvetni 19 g Mettuð fita 1 g Total Fat 8 g hitaeininga úr fitu 41% Hitaeiningar 155 megrunarfæði EXCHANGE: Fat 1 -1/2 Grænmeti 3