1 pakki (um 4 aura) sellófan * núðlur 2 msk hnetu eða jurtaolíu 8 aura miðlungs eða stór hrá rækja, skrældar og deveined 3 hvítlauksgeirar, hakkað 1/4 tsk rauður pipar flögur 1/2 bolli soðið svínakjöt eða skinku ræmur (valfrjálst) 2 msk soja sósa 1 msk ferskur sítrónusafi 1 msk hrísgrjón edik 1 msk dökk sesamolía 1/3 bolli sneið lauslega grænn laukur eða coarsely hakkað ferskt kóríander * Cellophane núðlur eru í Asíu hluta flestum matvöruverslunum . Þeir eru einnig kölluð baun þráður eða gler núðlur. UNDIRBÚNINGUR:
meðan hita wok eða stórum pönnu yfir miðlungs-háum hita. Bæta hnetu olíu; hita þar til heitt. Bæta rækjum, hvítlauk og rauðum pipar flögur; hrærið-seiði 2 mínútur. Bæta svínakjöt, ef þess er óskað, Soy sósa, sítrónusafa, ediki og sesam olíu; hrærið-seiði 1 mínútu
sellófan núðlur. hrærið-seiði 1 mínútu eða þar til hitað í gegn. Berið fram heitt, kælt eða við stofuhita. Stráið með lauk áður en þjóna
Þessi uppskrift birtist í:. Kínverska