8 beinlaus roðlaus kjúklingur læri 2 matskeiðar jurtaolíu 2 matskeiðar minnka-natríum sojasósu 2 matskeiðar þurrt Sherry 1 tsk jörð engifer 1 tsk sykur 1/4 tsk hvítlaukur duft 1/2 lítil höfuð toppurinn salat 1 bolli minni -sodium kjúklingur seyði 2 matskeiðar cornstarch 1 pakki (10 aura) frosnum grænum baunum, hluta þíða Hot eldavél hrísgrjón Red sneiðar laukur, rifið rauðkál og rauk snjó baunir (valfrjálst) Undirbúningur:
Heat WOK yfir háum hita í um 1 mínútu eða þar til heitt. Úði olíu í wok og hita í 30 sekúndur. Bæta kjúklingur; hrærið-seiði um 4 mínútur eða þar til kjúklingurinn er vel browned og ekki lengur bleikur í miðju. Lækkið hitann. Hrærið í sósu Soy, sherry, engifer, sykri og hvítlauk duft. Cover og elda í 5 mínútur.
Meðan skorið kál í 1/2-tommu-breiður sneiðar. Skola, holræsi og klappa þurr. Hrærið seyði í cornstarch í bolla þar til slétt. Setja hliðar.
Auka hita til hár. Hrærið baunir í kjúklingur blöndu. Cover og elda um 2 mínútur eða þar til hitað í gegn. Hrærið seyði blönduna þar til slétt; hrærið í kjúklingur blöndu. Hita þar sósa sýður og þykknar. Bæta salat; hrærið-seiði til wilted. Flytja að þjóna borðkrókur. Berið fram með hrísgrjónum. . Skreytið með lauk, hvítkál og snjór baunir
Þessi uppskrift birtist í: Kínverska