1 msk fílabein-lituð sesam fræ (valfrjálst) 1/2 bolli Plum Sauce (uppskrift) 1 bolli jarðhnetuolíu 1 til 1-1 /4 £ beinlaus roðlaus kjúklingur læri, skorið í ræmur 4 miðlungs gulrætur, skornar í Julienne lengjur 4 grænn laukur, sneið 1/2 tsk salt 1/2 tsk rauður pipar flögur Hot soðið hrísgrjón Undirbúningur:
Undirbúa plóma Sauce
Hiti olíu í wok yfir háum hita þar til olía skráir 375 &°;.. F á djúp-steikja hitamæli. Falla kjúkling í olíu; steikja 1 mínútu. Fjarlægja með rifa skeið; holræsi á handklæði pappír. Drain olíu frá wok, pantað 2 matskeiðar.
1 msk áskilin olíu til WOK. Heat yfir háum hita. Bæta gulrætur; hrærið-seiði 5 mínútur þar til stökkt-útboði. Fjarlægja úr wok; hliðar.
eftirstandandi 1 msk olíu til WOK. Bæta kjúklingur og laukur; hrærið-seiði 1 mínútu. Hrærið í Plum sósa, gulrætur, salt og rauðum pipar. Cook og hrærið 2 mínútur. Þjóna yfir hrísgrjón; . toppur með sesamfræum, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í: Kínverska