£ 1 beinlaus roðlaus kjúklingabringur 1 msk cornstarch 1 egg hvítur 1 lítill grænn bjalla pipar 1 lítill stykki ferskt engifer (1 tomma langur), afhýdd 1 hvítlauksrif 1 msk þurrt Sherry 1 msk soja sósa 1 matskeið sesam olía 1 tsk sykur flögur 1/4 teskeið rautt pipar 1/4 teskeið salt 1/4 bolli jurtaolía 2 grænn laukur með boli, skera í 1-1 /2-tommu bita 1/3 bolli ósaltað þurr ristaðar hnetum Hot eldavél hrísgrjón (valfrjálst ) UNDIRBÚNINGUR:
Skerið græn paprika endilöngu í tvennt. Fjarlægja stilkur og fræ. Skola, þurrt og skera í 1/2-tommu bita. Fínt höggva engifer og hvítlauk. Setja hliðar
Sameina Sherry, Soy sósa, sesam olíu, sykur, rauður pipar og salt í bolla. hliðar.
Heat wok eða stórum pönnu yfir háum hita um 1 mínútu eða þar til heitt. Úði jurtaolíu í wok og hita í 30 sekúndur. Bæta kjúklingur; hrærið-seiði þar til kjúklingurinn er ekki lengur bleikt í miðju. Fjarlægja kjúklingur að stóra skál. Draga úr hita til miðlungs
engifer og hvítlauk til WOK. hrærið-steikja 30 sekúndur. Bæta græn paprika og laukur; hrærið-seiði 1 mínútu. Aftur kjúklingur að wok. Bæta hnetum og Sherry blöndu; hrærið-seiði þar til vel blandað og hitað í gegn. Flytja kjúklingur blönduna til forminu eða setja wok á borðinu yfir wok hringinn standa eða trivet. Berið fram með hrísgrjónum, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í:. Kínverska