1 pakki (10 aura) ferskt spínat lauf 4 teskeiðar dökk sesamolía, skipt 4 hvítlauksgeirar, smátt söxuð, skipt 1/4 bolli minnka-natríum soja sósa 1 msk þurrt Sherry eða sakir 1 msk cornstarch 1 meðalstór rauður paprika, skorin í þunnar 1 tommu löngum ræmum 1-1 /2 tsk hakkað ferskt engifer 3/4 pund skrældar deveined stór hrá rækja, þíða ef fryst 1/2 pund ferskur Bay hörpuskel 2 tsk sesam fræ, ristað UNDIRBÚNINGUR:
meðan sameina soja sósu, Sherry og cornstarch. hrærið þar til slétt. Leggja til hliðar. Hita eftir 2 tsk olíu í stórum Nonstick pönnu yfir miðlungs-háum hita. Bæta paprika; hrærið-seiði 2 mínútur. Bæta eftir 2 hvítlauksgeirar og engifer; hrærið-seiði 1 mínútu. Bæta rækju; hrærið-seiði 2 mínútur. Bæta hörpuskel; hrærið-seiði 1 mínútu eða þar til rækjur og hörpuskel eru ógegnsæ og eldað í gegnum. Bæta áskilinn soja sósu blöndu; hrærið-seiði 1 mínútu eða þar til sósan þykknar
Hrærið spínat blöndu og flytja til 4 einstökum plötum. . toppur með blöndu sjávarfangi og stökkva með sesam fræ
Ábending Larger, ódýrari sjó hörpuskel getur komið í stað fyrir skefjum hörpuskel; einfaldlega skera þá í fjórðunga. Skiptingar Staðgengill einn stór höfuð Bok choy, lauslega sneið, fyrir spínat. Auka eldheitt tíma til 8 mínútur eða þar til Bok choy er blíður. Þessi uppskrift birtist í: kínverska Næringargildi: Serving Size: 1/4 af hrærið-seiði Natríum 960 mg prótein 31 g Trefjar 7 g Kolvetni 10 g Kólesteról 147 mg Mettuð fita 1 g Total Fat 9 g hitaeininga úr fitu 33% Hitaeiningar 249 megrunarfæði EXCHANGE: Kjöt 4 Grænmeti 1