1 msk cornstarch 1 bolli fitulaus minnka-natríum kjúklingur seyði 1/2 tsk dökk sesam olíu, skipt 2 tsk canola olíu 1/2 pund beinlaus svínakjöt nautalund hakkað 5 grænn laukur, lauslega sneið, skipt 1 bolli sneið sveppir 1/4 tsk salt (valfrjálst) 1/4 tsk hvítur pipar 1 bolli baun spíra 2 egg 2 eggjahvítur Undirbúningur:
Heat canola olíu í 12-tommu Nonstick pönnu yfir miðlungs-háum hita. Bæta svínakjöt; hrærið-seiði um 4 mínútur eða þar til ekki lengur bleikur.
Reserve 2 matskeiðar grænn laukur. Bæta eftir græna lauk, 1/4 tsk sesamolía, sveppir, salt og pipar, að pönnu; hrærið-seiði 4 til 5 mínútur eða þar til létt browned. Bæta spíra; hrærið-steikja um 1 mínútu. Með spaða, fletja blönduna í pönnu
Hrærið egg og eggjahvítur í skál. hella yfir svínakjöt blöndu í pönnu. Lækkið hitann. Ná; elda um 3 mínútur eða þar til eggin eru sett.
Skera í 4 wedges. Top hvert fleyg með 1/4 bolli sósu og stökkva með áskilinn 2 matskeiðar grænn laukur.
Serving suggestion Berið fram með salati hula salati. Aðskilja Boston salat lauf og raða á fati með rifnum gulrót, radish sneiðar, steinlausum gúrku umferðir, rauð paprika ræmur og baun spíra. Berið fram með skaftausa sósu úr með því að bursta saman 1 bolli fitulaus, minnka-natríum kjúklingur seyði, 1 msk hrísgrjón edik, 1/4 tsk sesam olía, 1/4 tsk hakkað engifer og 1/4 tsk hakkað hvítlauk. Þessi uppskrift birtist í: kínverska Næringargildi: Serving Size: 1 fleyg með 1/4 bolla sósu Natríum 150 mg prótein 22 g Trefjar <1 g Kolvetni 6 g Kólesteról 149 mg Mettuð fita 2 g Total Fat 9 g hitaeininga úr fitu 41% Hitaeiningar 189 Fæðu EXCHANGE: Kjöt 3 Grænmeti 1