1 pakki (1 únsa) þurrkað svarta kínverska sveppi * 1/2 bolli fitulaus minnka-natríum kjúklingur seyði 1 matskeið minnka-natríum soja sósa 2 msk þurrt Sherry 4-1 /2 tsk cornstarch 1 tsk grænmeti olíu, skipt 1/2 pund flói hörpuskel eða helminga sjó hörpuskel 1/4 pund hrár miðlungs rækju, skrældar og deveined 2 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 6 aura (2 bollar) ferskt baunir snjór, skera á ská í helminga 2 bollar heitt soðið hvít hrísgrjón 1 /4 bolli sneið lauslega grænn laukur * eða í staðinn 1-1 /2 bolla sneið ferskum sveppum. Sleppa Skref 1. Undirbúningur:
Blend seyði, Sherry og soja sósu í cornstarch í öðru skálinni þar til slétt.
hita 1/2 tsk olíu í wok eða stórum Nonstick pönnu yfir miðlungs hita. Bæta hörpuskel, rækjur og hvítlauk; hrærið-steikja 3 mínútur eða þar til sjávarfang er ógagnsæ. Fjarlægja og áskilja.
Eftir 1/2 tsk olíu til WOK. Bæta sveppum og snjór baunir; hrærið-seiði 3 mínútur eða þar til snjór baunir eru skarpar-blíður.
Hrærið seyði blöndu og bæta við wok. Hitið 2 mínútur eða þar til sósan sýður og þykknar. Aftur sjávarfang og uppsafnaðri safi til WOK; hita í gegnum. Þjóna yfir hrísgrjónum. Top með lauk
Þessi uppskrift birtist í:. Kínverska Næringargildi: Serving Size: 1/4 af hrærið-seiði blöndu með 1/2 bolli soðið hrísgrjón Fiber 3 g Kolvetni 42 g Kólesteról 74 mg mettaðri fitu <1 g Total Fat 3 g hitaeininga úr fitu 9% Hitaeiningar 304 Prótein 25 g Natríum 335 mg megrunarfæði EXCHANGE: Grænmeti 2 Sterkja 2 Kjöt 2