Chinatown fyllt Mushrooms

INGREDIENTS
24 stór ferskum sveppum (um 1 pund), hreinsa 1/2 pund jörð kalkúnn 1 klofnaði hvítlaukur, hakkað 1/4 bolli fínt þurr mola brauð 1/4 bolli sneið lauslega grænn laukur 3 matskeiðar minnka-natríum soja sósa, skipt 1 egg hvítur, létt barinn 1 tsk hakkað ferskt engifer 1/8 tsk rauður pipar flögur (valfrjálst) Undirbúningur:

Fjarlægja stafar af sveppum; fínt höggva nóg stafar að jafna 1 bolla. Cook kalkúnn með hakkað stilkar og hvítlauk í miðlungs pönnu yfir miðlungs-háum hita þar kalkúnn er ekki lengur bleikur, hræra til að aðskilja kalkún. Skeið burt allir fitu. Hrærið í mola brauð, grænn laukur, 2 msk soja sósa, egg hvítur, engifer og pipar flögur, ef þess er óskað; blandað vel.
Hitið broiler. Brush sveppir Paprika létt á öllum hliðum með eftir 1 msk soja sósa; skeið um 2 teskeiðar troða inn í hvert sveppir hettu. * Staður fyllt sveppum á grind filmu-lína broiler pönnu. Broil 4 til 5 tommur frá hita 5 til 6 mínútur eða þar til heitt * Sveppir má undan að þessum tímapunkti. ná og kæli í allt að 24 klst. Bæta 1 til 2 mínútur til að broiling tíma fyrir kældum sveppum. Eða frysta fylla sig í stökum einingum. Að frysta, setja hluti á kex lak eða grunnum pönnu; setja í frysti í 30 mínútur til fyrirtæki lítillega. Fjarlægja úr frysti, setja í frysti geymslu matvæla poka og frysta alveg. Þíða í kæli áður en fylla sveppum sem beint
Þessi uppskrift birtist í:. Kínverska Næringargildi: Serving Size: 3 sveppir Natríum 332 mg prótein 9 g Trefjar 2 g Kolvetni 14 g Kólesteról 11 mg Mettuð fita 1 g Total Fat 1 g hitaeininga úr fitu 29% Hitaeiningar 37 Fæðu EXCHANGE: Grænmetis 1 Sterkja 1