Hörpuskel með Vegetables

INGREDIENTS
1 eyri þurrkuðum sveppum 4 tsk cornstarch 1 bolli kalt vatn 2-1 /2 matskeiðar þurrt Sherry 4 tsk soja sósa 2 tsk augnablik kjúklingur bouillon korn 2 matskeiðar jurtaolíu 8 aura ferskt grænt baunir, ská skera í 1- tommu stykki 2 gulur laukur, skera í wedges og aðskilin 3 stilkar sellerí, ská skera í 1/2-tommu bita 2 tsk hakkað ferskt engifer 1 hvítlauksrif, söxuð 1 pund ferskur eða þíða frosið hörpuskel sjó, skera í fjórðunga 6 grænn laukur með boli, ská skera í þunnar sneiðar 1 dós (15 aura) Baby korn, holræsi Whole þurrkaðir sveppir og sellerí lauf til Skreytið Undirbúningur:

Settu sveppum í skál; kápa með heitu vatni. Látið standa í 30 mínútur; holræsi. Kreista út eins mikið vatn og hægt er frá sveppum. Skera burt og fargið stafar; skera húfur í þunnar sneiðar
Blend cornstarch og kalt vatn í skálinni. hrærið í sherry, sojasósa og bouillon korn. Setja hliðar.
Hiti olíu í wok eða stórum pönnu yfir háum hita. Setjið grænu baunirnar, gulu lauk, sellerí, engifer og hvítlauk; hrærið-seiði 3 mínútur
Hrærið kornsterkjublöndu. bæta við wok. Cook og hrærið þar til sósa sýður og þykknar.
Sveppum, hörpuskel, grænn laukur og barn korn. Cook og hrærið þar til hörpuskel snúa ógegnsæ, um 4 mínútur. . Skreytið, ef þess er óskað

Þessi uppskrift birtist í: Kínverska