1 eyri þurrkuðum sveppum 1 tsk cornstarch 1 tsk augnablik nautakjöt Bouillon korn 1/4 bolli vatn 1 msk soja sósa 1 tsk sesamolía 1 £ Nautalund steikur, snyrt 2-1 /2 matskeiðar jurtaolíu 1 klofnaði hvítlaukur , hakkað 1/4 tsk Chinese fimm krydd duft * 2 gul laukur, skera í wedges 1 græn paprika, skorin í þunnar sneiðar 1 rauð paprika, skorin í þunnar sneiðar 8 aura Chinese-stíl þunnur egg núðlur, soðnar og tæmd (valfrjálst) * Chinese fimm -spice duft er blanda af kanil, negul, fennel fræ, anís og Szechuan piparkornum. Það er í boði í flestum matvöruverslunum og á Asíu verslunum matvöruverslun. UNDIRBÚNINGUR:
Sameina cornstarch, Bouillon kyrni, vatn, soja sósu og sesam olíu í litla skál. blandað vel. Setja hliðar.
Skerið nautakjöt í þunnar sneiðar. Heat jurtaolíu í wok eða stórum pönnu yfir háum hita. Bæta hvítlauk og fimm krydd duft; hrærið-steikja 15 sekúndur. Bæta helming af nautakjöti. hrærið-seiði 2 til 3 mínútur þar til varla bleikt í miðju. Fjarlægja. Endurtakið með eftir nautakjöt. Aftur soðið nautakjöt að wok og bæta við lauk; hrærið-seiði 2 mínútur. Bæta sveppum og papriku; hrærið-steikið þar paprika eru skarpar-aum, um 2 mínútur
Hrærið kornsterkjublöndu. bæta við wok. Cook og hrærið þar til vökvinn sýður og þykknar. Þjóna yfir heitt soðið núðlur
Þessi uppskrift birtist í:. Kínverska