þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> lífsstíll >> matur >> uppskriftir >> elda >> Chinese >>

Ma Po Tofu

INGREDIENTS
1 pakki (um 12 aura) fyrirtæki tofu, tæmd 2 matskeiðar sojasósa 2 tsk hakkað ferskt engifer 1 bolli kjúklingur seyði, skipt 1 msk cornstarch 1-1 /2 bolla spergilkál florets 1 tsk heitt chili olíu 2 tsk dökk sesam olía 1/4 bolli grófhakkað ferskt cilantro eða grænn laukur efst UNDIRBÚNINGUR:
  • Press tofu létt milli handklæði pappír; skera í 3/4 tommu ferninga eða þríhyrninga. Setjið í grunnu fat; stökkva með sósu Soy og engifer.
    Blend 1/4 bolli soðið í cornstarch í bolla þar til slétt. Sameina eftir 3/4 bolli soðið, spergilkál og chili olíu í 10-tommu pönnu. Koma að sjóða yfir háum hita. Draga úr hita til miðlungs. Cover og elda 3 mínútur eða þar til spergilkál er stökkt-blíður.
    Hrærið seyði blöndu og bæta við pönnu. Cook og hrærið í 1 mínútu eða þar til sósu sýður og þykknar. Hrærið í tofu blöndu. Látið malla, afhjúpa, þar tofu er heitt. Hrærið í sesam olíu. Stökkva með kóriander

    Þessi uppskrift birtist í:. Kínverska