1-1 /2 pund beinlaus halla svínakjöt öxl eða svínakjöt loin steikt, skera í 1-tomma stykki 1 tsk jörð engifer 1/4 tsk jörð kanill 1/4 tsk jörð rauð paprika 1 msk hnetu eða jurtaolíu 1 stór laukur, grófhakkað 3 hvítlauksgeirar, hakkað 1 getur (um 14 aura) kjúklingur seyði 1/4 bolli þurrt Sherry 1 pakki (um 10 aura) fryst barn gulrætur, þíða 1 stór græn paprika, skorin í 1-tomma stykki 3 matskeiðar Soy sósa 1-1 /2 matskeiðar cornstarch Cilantro fyrir Skreytið Undirbúningur:
svínakjöt í pottinn. brúnn á öllum hliðum. Bæta lauk og hvítlauk; elda 2 mínútur, hrært oft. Bæta seyði og Sherry. Koma að sjóða yfir háum hita. Draga úr hita til miðlungs-lágt. Cover og látið malla í 40 mínútur
Hrærið gulrótum og grænum pipar. ná og látið malla í 10 mínútur eða þar til svínakjöt er gaffal-blíður. Blanda soja sósu í cornstarch í bolla þar til slétt. Hrærið í plokkfiskur. Cook og hrærið í 1 mínútu eða þar til plokkfiskur sýður og þykknar. Ausunni inn súpa skálar. . Skreytið með kóríander
Þessi uppskrift birtist í: Kínverska