þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> lífsstíll >> matur >> uppskriftir >> elda >> Chinese >>

Kjúklingur og grænmeti með sinnepi Sauce

INGREDIENTS
1 msk sykur 2 tsk cornstarch 1-1 /2 tsk þurrt sinnep 2 msk minnka-natríum soja sósa 2 msk vatn 2 matskeiðar hrísgrjón edik 1 pund beinlaus roðlaus kjúklingabringur 4 tsk jurtaolíu, skipt í 2 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 1 lítill rauð paprika, skorin í stuttum þunnar ræmur 1/2 bolli lauslega sneið sellerí 1 lítill laukur, skera í þunnar sneiðar 3 bollar heitt soðið kínverska núðlur egg (3 aura ósoðið) UNDIRBÚNINGUR:
  • Sameina sykur, cornstarch og sinnep í skálinni. Blanda soja sósu, vatn og edik í kornsterkjublöndu þar til slétt. Skerið kjúklinginn í 1-tomma stykki.
    Heat 2 tsk olíu í wok eða stórum Nonstick pönnu yfir miðlungs hita. Bæta kjúklingur og hvítlauk; hrærið-seiði 3 mínútur eða þar til kjúklingurinn er eldaður þó. Fjarlægja og áskilja.
    Eftir 2 tsk olíu til WOK. Bæta paprika, sellerí og laukur; hrærið-seiði 3 mínútur eða þar til grænmetið er stökkt-blíður
    Hrærið soja sósu blöndu. bæta við wok. Cook og hrærið í 30 sekúndur eða þangað til sósan sýður og þykknar
    aftur kjúklingur með uppsöfnuðum safi til WOK. hita í gegnum. Þjóna yfir kínverska núðlur. Skreytið með leyfi sellerí, ef þess er óskað
    Þessi uppskrift birtist í:. Kínverska Næringargildi: Fiber 1 g Kolvetni 50 g Kólesteról 46 mg mettaðri fitu 4 g Total Fat 7 g hitaeininga úr fitu 17% Hitaeiningar 350 Protein 22 g Natríum 326 mg megrunarfæði EXCHANGE: Grænmeti 1 Sterkja 3 Kjöt 2