Gríska íbúð Breads

INGREDIENTS
Basic Ger Brauð (uppskrift) 8 aura fórnað fetaostur 1 bolli saxað Kalamata ólífur 6 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 2 msk ólífuolía 2 egg 2 matskeiðar vatn Gróft salt (valfrjálst) UNDIRBÚNINGUR:

Undirbúa Basic Ger Brauð með Step 4. Grease 2 bakstur lak; leggja til hliðar. Snúa út deigið á létt oiled vinnusvæði; skipta í tvennt. Halda helming af deigi nær. Skiptið hinn helming af deigi í 16 jafna bita. Mynda hvert stykki í boltanum. Cover með handklæði; láta hvíld í 5 mínútur
Sameina ostur, ólífur, hvítlauk og olíu í skál. leggja til hliðar. Hrærið egg og vatn í skálinni.
Lag hvert bolta af deigi til 1/2-tommu þykkt. Staður 2 tommur í sundur á tilbúnum bakstur lak. Bursta deigið með pískuðu eggi. Stökkva hverja umferð af deigi með ólífu blöndu; ýta úrvals í deigið lítillega. Cover með handklæði; láta hækka 45 mínútur. Endurtakið með hinum helmingi deigið.
Setja þunga bakstur eða steiktu pönnu á neðri rekki ofn. Hitið ofninn í 400 &°, f.
Stökkva boli af deigi með grófu salti, ef þess er óskað. Staður brauð í ofni. Vandlega setja 4 til 5 ís teningur í miklum pönnu; nálægt dyr. Bakið í 15 mínútur eða þar til létt browned. Strax fjarlægja brauð úr bakstur lak og sett á vír rekki til að kæla
Þessi uppskrift birtist í:. European