1/4 bolli ólífuolía 4 beinlaus roðlaus kjúklingabringu helminga (um 1 pund), skorið í 1-tomma teninga 1/3 pund sveppir, lauslega sneið 1 meðalstór laukur, lauslega sneið 2 hvítlauksgeirar, saxaðir 1 dós (28 aura) mulið tómatar í tómötum pur é E eða 4 meðalstór tómötum, skrældar, sáð og fernt * 1/3 bolli þurrt hvítvín 1 lárviðarlauf 1/2 tsk þurrkað timjan fer 1/2 tsk salt Svartur pipar eftir smekk 1 /2 bolli frystar baunir 1/4 bolli sneið pimiento-fyllt grænar ólífur 2 matskeiðar vatn 2 matskeiðar cornstarch Soðnar rauður kartöflur (valfrjálst) Hakkað fersk steinselja fyrir Skreytið * Til að afhýða tómat, skera húð-djúpt "X" í blóma enda. Kaf tómatar í pott af sjóðandi vatni í 15 sekúndur. Fjarlægja með rifa skeið; sökkva strax í skál af köldu vatni 10 sekúndur. Húðin er hægt að draga burt auðveldlega með beittum hníf. UNDIRBÚNINGUR:
Lækkið hitann. Cover og látið malla í 20 mínútur. Hrærið í baunir og ólífum, elda 5 mínútur meira. Fargið lárviðarlaufinu. Blanda vatn með cornstarch í litlum bolla þar til slétt. Hrærið í plokkfiskur. Cook og hrærið þar til plokkfiskur sýður og er örlítið þykknað. Berið fram með kartöflum. . Skreytið með steinselju
Þessi uppskrift birtist í: European