3 matskeiðar allur-tilgangur hveiti 1 matskeið paprika 1/4 tsk salt 1/8 tsk svartur pipar 4 kjúklingabringur, skinned (um 1-1 /2 pund) 1 tsk ólífuolía 1 meðalstór laukur, saxaður 1 bolli kjúklingur seyði 1/4 bolli sýrður rjómi Hot eldað spaetzle eða núðlur Fresh steinselja (valfrjálst) UNDIRBÚNINGUR:
Hiti olíu í stórum pönnu yfir miðlungs hita. Bæta kjúklingur; elda um 10 mínútur eða þar til browned á öllum hliðum. Takið kjúklinginn upp úr pönnu
lauk við sama pönnu. elda 2 mínútur. Hrærið í eftir hveiti blöndu. Smám saman hrærið í kjúklingur seyði; elda og hrærið þar til blandan kemur að sjóða. Aftur kjúklingur að pönnu. Lækkið hitann, ná og látið malla 25 mínútur eða þar til safi hlaupa skýr.
Fjarlægja kjúklingur að fati. Skeið burt fitu frá kjötsafi í pönnu. Bæta sýrðum rjóma til pönnu; hrærið til að sameina. Berið fram með spaetzle. Skreytið með ferskri steinselju, ef þess er óskað.
Þessi uppskrift birtist í: Næringargildi Evrópu: Natríum 449 mg prótein 27 g Trefjar 1 g Kolvetni 9 g Kólesteról 80 mg Total Fat 8 g Hitaeiningar 220 megrunarfæði EXCHANGE: Kjöt 3 Sterkja 1/2