1 bolli smjör, mildað 1/2 bolli plús 2 matskeiðar sykur, skipt 1 egg eggjarauða 1 egg, aðskilin 2 til 2-1 /4 bollar allur-tilgangur hveiti 3 matskeiðar jörð möndlur 2 /3 bolli rauður currant eða jarðarber hlaup UNDIRBÚNINGUR:
Smám saman bæta 1-1 /2 bolla hveiti. slá á litlum hraða þar til vel blandað. Hrærið í frekari mjöli með skeið til að mynda stífur deigið. Form deigið í 2 diska; vefja í plast hula og geyma í kæli þar til fyrirtæki, að minnsta kosti 2 klst
Hitið ofninn í 375 &°, f.. Unwrap 1 disk og setja á létt floured yfirborði. Rúlla út deigið með létt floured veltingur pinna til 3/16-tommu þykkt. Cut deigið með hveiti 2-1 /4 tommu Round
kex skútu. Place cutouts 1-1 /2 til 2 tommur í sundur á tilbúnum kex blöð. Hnoðið varlega deigið meðlæti saman; reroll og skera út fleiri kökur.
Unwrap eftir deigið diskinn og setja á létt floured yfirborði. Rúlla út deigið með létt floured veltingur pinna til 3/16-tommu þykkt. Cut deigið með hveiti 2-1 /4-tomma scalloped
kex skútu. Skera 1 tommu miðstöðvar úr scalloped smákökum. Place cutouts 1-1 /2 til 2 tommur í sundur á tilbúnum kex blöð. Skera jafnmörgum umferð og scalloped smákökum.
Slá egg hvítur í litlum bolla með vír whisk. Sameina möndlur og eftir 2 matskeiðar sykur í skálinni. Bursta hvert scalloped kex með eggjahvítu; stökkva með sykur blöndu. Bakið öllum kökum 8 til 10 mínútur eða þar til fyrirtæki og ljós gullið brúnt. Fjarlægja fótspor til að vír rekki; . flott alveg
Til að setja saman samloku kex, dreifa um 1/2 tsk currant hlaup yfir flötu hlið hverja umferð kex; efst með flötu hlið scalloped kex. Endurtakið með hinum kex og hlaup. Geyma þétt falla við stofuhita eða frysta í allt að 3 mánuði
Þessi uppskrift birtist í:. European