Irish Stout Chicken

INGREDIENTS
2 matskeiðar jurtaolíu 1 meðalstór laukur, saxaður 2 stór hvítlauksrif, söxuð 1 heild kjúklingur (3 til 4 pund), skorið í að þjóna stykki 5 gulrætur, skrældar og hakkað 2 parsnips, skrældar og hakkað 1 tsk þurrkað blóðberg skilur 3/4 tsk salt 1/2 tsk svartur pipar 3/4 bolli Stout, ss Guinness 1/2 pund ferskum button sveppum 3/4 bolli frystar baunir Undirbúningur:

Heat olíu í stórum pönnu yfir miðlungs hita þar til heitt. Bæta lauk og hvítlauk; elda og hrærið 3 mínútur eða þar til útboði. Fjarlægja grænmeti með rifa skeið til skálinni.
Raða kjúklingur í einu lagi í pönnu. Cook yfir miðlungs-háum hita 5 mínútur á hvorri hlið eða þar til létt browned.
Laukur, hvítlaukur, gulrætur, parsnips, timjan, salti og pipar út í pönnu. Hellið Stout yfir kjúkling og grænmeti. Koma að sjóða yfir háum hita. Lækkið hitann. Cover og látið malla 35 mínútur.
Sveppum og baunum til pönnu. Ná; elda 10 mínútur
Uncover pönnu. auka hita til miðlungs. Cook 10 mínútur eða þar til sósa er örlítið minni og kjúklingur er ekki lengur bleikt í miðju
Þessi uppskrift birtist í:. European