þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> lífsstíll >> matur >> uppskriftir >> elda >> european >>

TURKEY Gyros

INGREDIENTS
1 kalkúnn nautalund (8 aura) 1-1 /2 tsk Greek krydd 1 agúrka 2/3 bolli látlaus nonfat jógúrt 1/4 bolli fínt saxað lauk 2 tsk þurrkað dill illgresi 2 tsk sítrónusafi 1 tsk ólífuolía 4 Pita brauð 1-1 /2 bolla þvegið og rifið Romaine salat 1 tómatur, lauslega sneið 2 matskeiðar fórnað fetaosti UNDIRBÚNINGUR:
  • Cut kalkúnn nautalund yfir kornið í 1/4-tommu sneiðar. Staður kalkúnn sneiðar á disk; létt stökkva báðar hliðar með grísku krydd. Látið standa í 5 mínútur.
    Skerið tvo þriðju af gúrku í þunnar sneiðar. Fínt höggva eftirstandandi agúrka. Sameina hakkað agúrka, jógúrt, laukur, dill illgresi og sítrónusafa í skálinni.
    Heat ólífuolíu í stórum pönnu yfir miðlungs hita þar til heitt. Bæta kalkún. Elda 2 mínútur á hvorri hlið eða þar til eldað í gegn. Vefja 2 Pita brauð í pappírsþurrku. Örbylgjuofn á hár 30 sekúndur eða bara þangað til hlýja. Endurtakið með hinum Pita brauð.
    Skiptu kál, tómatar, agúrka sneiðar, kalkúnn, ostur og jógúrt-agúrka sósu jafnt meðal Pita brauð. Fold brúnir yfir og tryggja með tannstönglar
    Þessi uppskrift birtist í:. Næringargildi Evrópu: Serving Size: 1 Gyro hitaeininga úr fitu 12% prótein 27 g Trefjar 1 g Kolvetni 42 g Kólesteról 55 mg mettaðri fitu 2 g Total Fat 4 g Hitaeiningar 319 Natríum 477 mg megrunarfæði EXCHANGE: Grænmeti 1 Sterkja 2-1 /2 Kjöt 2