Garður Pasta Sauce

INGREDIENTS
2 matskeiðar ólífuolía 1 hvítlauksrif , söxuð 1 lítill eggaldin, unpeeled , skera í 1 /2 - tommu teninga (um 2-1 /2 bolla) 4 plóma tómötum , skrældar og hakkað 1 dós ( 6 aura ) tómatmauk 1 tsk þurrkað basil 1/2 tsk þurrkuð oregano 1/4 tsk salt 1/8 tsk svartur pipar 1 meðalstór kúrbítur , lauslega sneið ( um 2 bollar ) Hot eldað pasta Rifinn Parmesan ostur Hakkað fersk steinselja UNDIRBÚNINGUR :

Hiti olíu í stórum pönnu yfir miðlungs -háum hita . Bæta við hvítlauk; elda 1 mínútu . Hrærið í eggaldin , tómötum , tómatmauk , basil, oregano , salt og pipar . ná; krauma í 15 mínútur , hrært. Bæta kúrbít; látið malla, falla , til viðbótar tíu mínútur , hrært. Þjóna sósunni yfir pasta; stökkva með parmesan osti . Skreytið með steinselju
Þessi uppskrift birtist í : . Italian