2-1 /2 bollar af söxuðu plóma tómötum 1 bolli niðursoðinn hvítar baunir , skola og tæmd 1/4 bolli saxað ferskt basil laufum 1/2 tsk salt 1/2 tsk svartur pipar 2 matskeiðar ólífuolía 1 ( 16 - eyri ) pakki tilbúinn polenta , sneið í 1/4 - tommu - þykkur umferðir 1/4 bolli rifinn parmesan ostur Additional basil laufum til Skreytið Undirbúningur:
Heat 1 msk ólífuolía í miðlungs Nonstick pönnu yfir miðlungs -háum hita . Bæta helming polenta sneiðar til pönnu og elda í um 4 mínútur eða þar til gullinn brúnn á báðum hliðum , beygja einu sinni . Fjarlægja polenta frá pönnu . Endurtakið með hinum olíu og polenta sneiðar.
Raða polenta þjóna plötum . Top með tómat- baun blöndu . Stökkva með osti og skreytið með basil laufum .
Þessi uppskrift birtist í Ítalska