Polenta með pastasósu & Vegetables

INGREDIENTS
1 dós (um 14 aura) minnka-natríum kjúklingur seyði 1-1 /2 bollar vatn 1 bolli gult cornmeal 2 tsk ólífuolía 12 aura blandað skera upp grænmeti, svo sem spergilkál florets, papriku, rauðlauk, kúrbít leiðsögn og þunnar gulrót ræmur 2 tsk söxuð hvítlaukur 2 bollar unnin tómat-basilikum pasta sósa 1/2 bolli rifinn Asiago ostur 1/4 bolli saxað ferskt basil (valfrjálst) Undirbúningur:

Til að undirbúa polenta, whisk saman kjúklingur seyði, vatn og cornmeal í stórum microwavable skál. Cover með efldist pappír; örbylgjuofn á HIGH 5 mínútur. Whisk vel og örbylgjuofn á HIGH 4 til 5 mínútur meira eða þar til polenta er mjög þykkur. Whisk aftur; ná og halda hita.
meðan, hita olíu í stórum, djúpum Nonstick pönnu yfir miðlungs hita. Bæta grænmeti og hvítlauk; elda og hrærið 5 mínútur. Bæta pasta sósu; draga úr hita, kápa og látið malla í 5 til 8 mínútur eða þar til grænmeti er blíður
Spoon polenta á að þjóna plötum. efst með pasta sósu blöndu. Stökkva með osti og basil
Þessi uppskrift birtist í:. Ítalska Næringargildi: Fiber 7 g Kolvetni 49 g Kólesteról 10 mg mettaðri fitu 1 g Total Fat 12 g hitaeininga úr fitu 31% Hitaeiningar 337 Prótein 10 g Natríum 658 mg Fæðu EXCHANGE: Kjöt 1 Vegetable 1 Sterkja 2 Fat 2