12 aura ósoðið rotini pasta 3 bollar spergilkál florets 3 bolla sneið gulrætur 3 meðalstór paprika rauð bjalla, skera í 1-tomma ferninga 1/4 bolli vatn 1/4 tsk plús 1/8 tsk rauður pipar flögur, hlutun 3 matskeiðar ólífuolía 3 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 4 bollar grófhakkað sáð skrældar plóma tómötum 1/3 bolli saxað ferskt basil 1/4 bolli Chardonnay eða önnur þurr hvítvín 3 bollar sneitt sveppum 2 bollar (8 aura) rifið hluta-Lögð mozzarella ostur 1/4 bolli rifinn Asiago ostur UNDIRBÚNINGUR:
Þó pasta er að elda, sameina spergilkál, gulrætur, papriku, vatn og 1/4 tsk rauður pipar flögur í stórum microwavable bakstur fat. Ná lauslega og örbylgjuofn á HIGH 5 mínútur eða þar til heitt. Hrærið í sveppum. Cover og örbylgjuofn 3 mínútur. Látið standa, falla, 5 mínútur.
Meðan að undirbúa sósu, hita ólífuolíu í miðlungs potti yfir miðlungs-lágum hita þar til heitt. Bæta við hvítlauk og eftir 1/8 tsk rauður pipar flögur. Cook og hrærið í 1 mínútu. Bæta við tómötum. Hita í 5 mínútur. Hrærið í basil og vín. . Krauma í 5 mínútur
Þó sósa er kraumandi, bæta grænmeti til pasta; kasta að sameina. Staður pasta blöndunni í að þjóna skál; stökkva með ostum. Berið fram með sósu
Þessi uppskrift birtist í:. Ítalska Næringargildi: Serving Size: 1/10 alls uppskrift Natríum 179 mg prótein 13 g Trefjar 8 g Kolvetni 38 g Kólesteról 15 mg Mettuð fita 3 g fitu að heildarmagni 9 g Hitaeiningar úr fitu 29% Hitaeiningar 282 megrunarfæði exchange: Kjöt 1/2 grænmeti 2 Sterkja 2 Fat 1