Spínat Lasagna

INGREDIENTS
1 £ nautahakk 1/4 pund ferskum sveppum, lauslega sneið 1 meðalstór laukur, saxaður 1 hvítlauksrif, söxuð 1 dós (28 aura) italian tómötum plóma, undrained 1-1 /4 tsk salt, skipt 3 /4 tsk þurrkað oregano lauf, mulið 3/4 tsk þurrkað basilikum 1/4 tsk svartur pipar, skipt 9 ósoðið lasagna núðlur 1/4 bolli plús 1 matskeið smjör eða smjörlíki, skipt 1/4 bolli allur-tilgangur hveiti 1/8 tsk jörð múskat 2 bollar mjólk 1-1 /2 bolla rifið mozzarella ostur (um 6 aura), skipt 1/2 bolli ferskur rifinn Parmesan ostur, skipt 1 pakki (10 aura) fryst hakkað spínat, þíða og kreisti þurr UNDIRBÚNINGUR:

Fyrir kjöt sósu, crumble nautahakk í stórum pönnu yfir miðlungs-háum hita. Brown 8 til 10 mínútur, hrærið til að aðskilja kjöt, þar til kjötið missir bleika lit.. Hrærið í sveppum, lauk og hvítlauk; elda yfir miðlungs hita 5 mínútur eða þar til laukur er aum
Ýttu tómata með safa í gegnum sigti í Kjötblandan. henda fræ. Hrærið 3/4 tsk salt, oregano, basil og 1/8 tsk pipar. Koma að sjóða yfir miðlungs-háum hita; Lækkið hitann. Cover og látið malla í 40 mínútur, hrært. Afhjúpa og látið malla í 15 til 20 mínútur meira til sósan verður þykk. Setja hliðar.
Lasagna núðlur að stórum potti af sjóðandi söltu vatni, 1 í einu, leyfa núðlur til að mýkja og passa inn í pottinn. Cook 10 mínútur eða bara þangað til al dente. Drain núðlur; skola með köldu vatni. Drain aftur; hanga sig yfir pottinn brún að koma í veg stafur. Setja hliðar.
Fyrir ostasósu, bræða 1/4 bolli smjör í miðlungs potti yfir miðlungs hita. Hrærið hveiti, eftir 1/2 tsk salt, eftir 1/8 tsk pipar og múskat; elda og hrærið þar til bubbly. Whisk í mjólk; elda og hrærið þar til sósan verður þykk og kúla. Cook og hrærið 1 mínútu meira. Fjarlægja úr hita. Hrærið 1 bolla mozzarella og 1/4 bolli Parmesan ostum. Hrærið þar til slétt. Setja hliðar
Hitið ofninn í 350 &°, f.. Spread eftir 1 matskeið smjör á botni og hliðum 12X8 tommu bakstur fat með efldist pappír. Breiða núðlur í einu lagi á hreinu eldhúsi (ekki pappír) handklæði. Pat núðlur þorna.
Raða 3 lasagna núðlur í einu lagi, skarast örlítið, í botni bakstur fat. Top með 1/2 af áskilinn kjöt sósu; dreift jafnt. Breiða 1/2 af áskilinn ostasósu yfir kjöt sósu í jafnvel lag.
Endurtaka lag einu sinni, með því að nota 3 núðlur, eftir kjöt sósu og eftir ostasósu. Stráið spínat yfir ostasósu í jafnvel lag; klappa niður létt. Raða eftir 3 lasagna núðlur yfir spínati.
Mix eftir 1/2 bolli mozzarella og 1/4 bolli parmesan os

Page [1] [2]