16 aura ósoðin cavatelli, Penne eða ziti pasta 1-1 /2 bolla sáð hægelduðum plóma tómötum 3/2 bolli saxað pimiento-fyllt grænar ólífur 1/4 bolli tæmd kapers 2 msk ólífuolía 2 msk rifinn parmesan ostur 2 matskeiðar balsamic edik 2 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 1/2 tsk svartur pipar Undirbúningur:
Sameina tómötum, ólífum, kapers, olíu, ost, edik, hvítlaukur og pipar í skál. Hrærið í pasta fyrr en vel húðaður. Berið fram heitt eða við stofuhita.
Athugið Kapers eru lítil, á stærð við baun buds blóm frá Caper Bush. Finnast aðallega í Mið-Ameríku og á Miðjarðarhafi, capers bæta pungency að sósur, ídýfur og hugsar. Venjulega þessi græna buds eru súrsuðum og má finna í condiment hluta matvörubúð. Þessi uppskrift birtist í: ítalska Næringargildi: Natríum 777 mg prótein 14 g Trefjar 2 g Kolvetni 75 g Kólesteról 2 mg Mettuð fita 2 g Total Fat 11 g Hitaeiningar úr fitu 21% Hitaeiningar 452 megrunarfæði EXCHANGE: Fat 2 Sterkja 5