1 pakki (16 aura) ósoðin Fusilli pasta 1/4 bolli ólífuolía 8 aura sveppir, sneiðar 1 stór rauð paprika, hakkað 1 stór græn paprika, söxuð 1 stór gulur paprika, hakkað 3 stórar skalottlaukur, saxaður 10 grænn laukur, saxaður 1 stór laukur, hægelduðum 8 hvítlauksgeirar, grófhakkað 1/2 bolli saxað ferskt basil eða
2 tsk þurrkað basil 2 msk hakkað ferskt oregano eða
1 tsk þurrkað oregano, mulið Dash rauður pipar flögur 4 bollar niðursoðinn eða ferskum tómötum, undrained og hakkað Salt og svartur pipar eftir smekk ferskt basil sprigs og litlu tómatana plóma fyrir Skreytið Undirbúningur:
Hiti olíu í stórum pönnu yfir miðlungs-háum hita. Cook og hrærið sveppum, papriku, skalottlaukur, laukur, hvítlaukur, hakkað basil, oregano og rautt pipar flögur í heitri olíu þar til létt browned
tómötum með safa. koma að sjóða. Lækkið hitann, krauma, afhjúpa, 20 mínútur. Tímabil að smakka með salti og svörtum pipar.
Place Fusilli á plötum. Skeið sósu yfir Fusilli. . Skreytið, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í Ítalska