Shaker Kjúklingur og núðla Soup

INGREDIENTS
13 bollar kjúklingur seyði, skipt 1/4 bolli þurrt Vermút 1/4 bolli smjör 1 bolli þeyttur rjómi 1 pakki (12 aura) egg núðlur 1 bolli lauslega sneið sellerí 1-1 /2 bollar vatn 3 /4 bolli allur-tilgangur hveiti 2 bollar hægelduðum eldaður kjúklingur salt og svartur pipar eftir smekk 1/4 bolli fínt saxað ferskt steinselja (valfrjálst) Undirbúningur:

Sameina 1 bolli soðið, Vermút og smjör í litlum pott. Koma að sjóða yfir háum hita. Halda áfram að sjóða í 15 til 20 mínútur eða þangað til vökvinn minnkar til 1/4 bolla og hefur sírópskenndur samræmi. Hrærið rjóma. Setja hliðar.
Koma eftir 12 bollar soðið sjóða í hollenska ofninum. Bæta núðlur og sellerí; elda fyrr núðlur eru bara tilboð.
Sameina vatn og hveiti í skál þar til slétt. Hrærið í seyði blöndu. Sjóðið 2 mínútur, hrærið stöðugt
Hrærið áskilinn rjóma blöndu. bæta kjúklingur. Kryddið með salti og pipar. Hitið bara að þjóna hitastig. Ekki sjóða ekki. Stráið með steinselju, ef þess er óskað. . Skreytið að vild

Þessi uppskrift birtist í: Midwestern