Innihaldsefni
8 manicotti skeljar Nonstick elda úða 1 bolli saxaðir laukur 1 bolli saxað rautt eða grænt bjalla pipar 3 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 2 msk hakkað jalape ñ O papriku * 1-3 /4 bollar fitu -Free (Lögð) mjólk, skipt 4 teskeiðar cornstarch 3/4 bolli (3 aura) rifið minni fitu Monterey Jack ostur 1 pakki (16 aura) fryst hakkað spergilkál, þíða og vel tæmd 1 askja (15 aura) lágmark-feitur ricotta ostur, holræsi 2 eggjahvítur 1/4 tsk jörð rauð paprika 1/8 tsk svartur pipar * Jalape ñ o papriku geta stunga og ergja húðina, svo vera gúmmí hanska við meðhöndlun papriku og ekki snerta augun. UNDIRBÚNINGUR:
meðan Hitið ofninn í 350 &°, f.. Coat 13X9 tommu bakstur fat með Nonstick elda úða; leggja til hliðar. Coat miðlungs pott með Nonstick elda úða. Bæta laukur, paprika, hvítlaukur og jalape ñ o papriku; elda og hrærið yfir miðlungs hita um 3 mínútur eða þar til grænmeti er blíður. Bæta 1-1 /2 bollar mjólk; koma að sjóða yfir háum hita.
Sameina eftir 1/4 bolli mjólk og cornstarch í skálinni þar til slétt. Hrærið í blöndunni í pott. Cook og hrærið yfir miðlungs hita þar til blandan sýður og þykknar. Cook og hrærið 2 mínútur meira. Bæta Monterey Jack ostur; hrærið þar til osturinn bráðnar.
ýta út hvaða umfram vökva úr spergilkál. Sameina spergilkál, ricotta ostur, egg hvítur litur, jörð rauð paprika og svartur pipar í skál. Skeið lítinn 1/3 bolli brokkolí blöndunni í hvert manicotti skel; setja í tilbúnum bakstur fat. Hellið sósu yfir fyllt skeljar. Cover með filmu; Bakið í 25 til 30 mínútur eða þar til hitað í gegn
Þessi uppskrift birtist í:. Southwestern Næringargildi: Fiber 7 g Kolvetni 48 g Kólesteról 28 mg Mettuð fita 3 g Total Fat 5 g Hitaeiningar frá Fat 12% Hitaeiningar 358 Protein 36 g Natríum 404 mg megrunarfæði EXCHANGE: Grænmeti 4 Mjólk 1/2 Sterkja 1/2 kjöt 2