1 getur (8 aura) ananas klumpur í ósykraðri safa 2 tsk cornstarch 2 matskeiðar hnetu olíu 3 beinlaus roðlaus kjúklingabringur (um 1 pund), skornar í 3/4-tommu bita 2 til 4 Serrano papriku, * skera í þunnar ræmur (valfrjálst) 2 hvítlauksrif, söxuð 2 grænn laukur, skera í 1-tomma stykki 3/4 bolli ristaðar, ósaltað cashews 1/4 bolli saxað ferskt basil (ekki nota þurrkað) 1 msk fiskur sósu ** 1 msk soja sósa Hot soðið hrísgrjón (valfrjálst) * Serrano papriku geta stunga og ergja húðina, svo vera gúmmí hanska við meðhöndlun papriku og ekki snerta augun. ** Fish sósa er í boði á flestum stórum matvöruverslunum og Asíu. UNDIRBÚNINGUR:
Heat WOK yfir háum hita 1 mínútu. Úði olíu í wok og hita í 30 sekúndur. Bæta kjúklingur, papriku og hvítlauk; hrærið-seiði 3 mínútur eða þar til kjúklingurinn er ekki lengur bleikur. Bæta græna lauk; hrærið-seiði 1 mínútu. Hrærið kornsterkjublöndu; bæta við wok. Cook 1 mínútu eða þar til þykknað. Bæta ananas, cashews, basil, fiskur sósu og soja sósu; hrærið-seiði 1 mínútu eða þar til hitað í gegn. Þjóna yfir hrísgrjón, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í:. Thai