1 bolli grófhakkað ferskt cilantro 2 jalape ñ o papriku, * grófhakkað 8 hvítlauksgeirar, skrældar og grófhakkað 2 matskeiðar fiskur sósa 1 msk pakkað púðursykur 1 tsk karrý duft rifinn hýði af 1 sítrónu 3 £ kjúklingur stykki * Jalape ñ o papriku geta stunga og ergja húðina, svo vera gúmmí hanska við meðhöndlun papriku og ekki snerta augun. UNDIRBÚNINGUR:
Vinna fingur á milli húðar og kjöti á brjóst og læri stykki. Nudda um 1 tsk krydd líma undir húð á hverju stykki. Nudda kjúklingur stykki á öllum hliðum með eftir líma. Staður kjúklingur í stórum resealable matur geymslu poka eða nær íláti; marinerast í kæli í 3 til 4 klukkustundir eða yfir nótt.
Undirbúa grill til beinnar matreiðslu. ** Brush rist létt með olíu. Grill kjúklingur yfir miðlungs glóðum, húð hlið niður, um 10 mínútur eða þar til vel browned. Snúa kjúklingur og grill 20 til 30 mínútur meira eða þar til kjúklingurinn er eldaður í gegnum (170 &°, F fyrir brjóstakrabbameini kjöt; 180 &°,. F fyrir dökkt kjöt) Læri og fætur geta krafist 10 til 15 mínútur meira matreiðslu tíma en brjóst. Ef kjúklingur er browned á báðum hliðum, en samt þarf frekari elda, fara brún grill, fjarri hitagjöfum, að klára að elda. ** Að elda í ofni, stað kjúklingur húð hlið upp í létt oiled bakstur pönnu. Bakið í Forhita 375 &°; F ofn 30 til 45 mínútur eða þar til ekki lengur bleikur í miðju
Þessi uppskrift birtist í:. Thai Næringargildi: Serving Size: 12 aurar kjúklingur Natríum 925 mg prótein 58 g Trefjar 1 g Kolvetni 7 g Kólesteról 244 mg mettaðri fitu 15 g Total Fat 53 g Hitaeiningar úr fitu 65% Hitaeiningar 753 megrunarfæði exchange: Fat 6 Kjöt 8