Til dæmis:
Serving Size: 1 bar
Total kolvetni 15 g - Sugar áfengi 6 grömm
Einn bar telja sem 12 grömm kolvetni (15-3 = 12)
Low Kaloría Sætuefni
Ekki fleygja lág-kaloría sætuefni þína bara vegna þess að sykur er öruggari en þú hélst. Low-kaloría sætuefni eru ". Ókeypis matvæli " Þeir gera mat bragð sætur, og hafa engar hitaeiningar og hækka ekki blóðsykur. Þeir teljast ekki til kolvetna, fitu, eða öðrum skiptum. Þeir geta bætt við máltíð áætlun í stað setinn
Matur &. Drug Administration (FDA) hefur samþykkt notkun þessara lág-kaloría sætuefni. The American Sykursýki Félag samþykkir niðurstöðu FDA að þessar sætuefni eru örugg og geta verið hluti af hollu mataræði.
Sakkarín (Sweet N Low, Sugar Twin)
Sakkarín er hægt að nota bæði heitu og köldu matvæli til að gera þau sætari. Þú getur muna að í sumum rannsóknum gefa mjög mikið magn af sakkarín rottum vakið áhyggjur um að sakkarín gæti valdið krabbameini, en margar rannsóknir og ára notkun hafa sýnt sakkarín að vera öruggur í því magni sem notað af neytendum.
Aspartam (NutraSweet, Equal )
Aspartam er annar lágmark-kaloría sætuefni. Vegna þess að hár hiti getur lækkað sætleik hennar, athuga vefsíðu framleiðanda eða hringja gjaldfrjálst númer þeirra fyrir viðmiðunarreglur þegar aspartam í uppskriftum.
Acesúlfamkalíum (Sweet One, Swiss Sweet, Sunett)
Annar lág-kaloría sætuefni á markaðnum er Acesúlfamkalíum, einnig kallað asesúlfam-K. Þetta sætuefni er þola hita og hægt er að nota í bakstur og eldamennsku.
Súkralósa (Splenda)
Súkralósa er nýjasta lág-kaloría sætuefni á markaðnum. Súkralósi ekki áhrif hita og heldur sætleik hennar í heitum drykkjum, bakaðri vöru, og unnum matvælum.
Ef þú vilt að elda, þú veist að sykur gerir meira í heitu matvæli, sérstaklega bakaðri vöru eins kex og kökur , en bara bæta sætleik. Það hefur einnig áhrif á hvernig matvæli elda og endanlega áferð. Skipta lágmark-kaloría sætuefni geta haft áhrif á áferð og bragð. Margir nota blöndu af sykri og lág-kaloría sætuefni til að draga úr heildar hitaeiningum og sykri en samt framleiða viðunandi árangri.
Allar þessar lágmark-kaloría sætuefni getur hjálpað fólki sem eru of þung eða hafa sykursýki til að draga úr hitaeiningum og standa að heilbrigðu máltíð áætlun. Að auki eru þessi sætuefni gagnlegt til að draga hitaeiningar og kolvetni þegar það er not
